Domain wein-spezialitaeten.de kaufen?
Wir ziehen mit dem Projekt
wein-spezialitaeten.de um.
Sind Sie am Kauf der Domain
wein-spezialitaeten.de interessiert?
domain@kv-gmbh.de · 0541-91531010
Domain wein-spezialitaeten.de kaufen?
Wie wird Amarone Wein hergestellt?
Amarone Wein wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die auf speziellen Holzgestellen für mehrere Monate getrocknet werden. Dieser Prozess nennt sich "Appassimento". Die Trauben verlieren dabei Wasser und konzentrieren ihre Aromen und Zucker. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most wird langsam vergoren. Der Wein reift dann für mehrere Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. **
Wie schmeckt Amarone?
Amarone ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aus. Amarone hat auch Noten von Gewürzen, Tabak, Schokolade und manchmal auch leichter Rauchigkeit. Der Wein hat eine hohe Konzentration an Tanninen, die ihm eine robuste Struktur verleihen. Insgesamt ist Amarone ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einem langen und intensiven Abgang. **
Ähnliche Suchbegriffe für Zenato-Amarone-Valpolicella-Classico
Top-Angebote
Produkte zum Begriff Zenato-Amarone-Valpolicella-Classico:
-
Amarone Classico Zenato 2018L’Amarone della Valpolicella Classico di Zenato riflette fedelmente i caratteristici attributi della tipologia, vale a dire calore, avvolgenza e morbidezza, pur riuscendo a non risultare pesante o stancante. La tenuta Zenato rappresenta uno dei nomi storici del Veronese, fondata da Sergio Zenato nel 1960 e oggi guidata dai figli Alberto e Nadia con il supporto della madre Clara. La sede della cantina è ubicata a Peschiera del Garda, sulla sponda veneta del Lago di Garda, dove con passione e precisione la famiglia si rende protagonista di una produzione ampia basata sulle denominazioni del territorio. Zenato Amarone della Valpolicella Classico nasce da un assemblaggio dei vitigni tradizionali Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Oseleta (5%) e Croatina (5%), varietà coltivate nei vigneti del comune di Sant’Ambrogio. A seguito della raccolta manuale, eseguita a perfetta maturazione con una rigorosa selezione dei grappoli, le uve vengono poste in appassimento controllato in fruttaio per 4 mesi, durante i quali gli acini perdono acqua concentrando il contenuto di sostanza secca. A gennaio si procede quindi con la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione alcolica sulle bucce in vasche di acciaio inox. La fase di invecchiamento di 36 mesi ha invece luogo in botti grandi di rovere di Slavonia e dopo un ulteriore anno di affinamento in bottiglia il vino è infine pronto per l’uscita sul mercato. L’Amarone della Valpolicella Classico della cantina a conduzione famigliare Zenato ha un colore rosso rubino molto intenso e consistente. Inebrianti e articolati richiami di ciliegia matura, quasi sotto spirito, frutti di bosco, pot-pourri, mentuccia, cacao e caffè caratterizzano la gamma olfattiva. L’importante calore e la morbidezza avvolgente all’assaggio risultano ben sostenuti da ottima freschezza e tannini maturi.51,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Amarone Classico Magnum Zenato 2019Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato spiegelt treu die charakteristischen Attribute der Typologie wider, nämlich Wärme, Fülle und Weichheit, ohne schwer oder ermüdend zu wirken. Das Weingut Zenato ist einer der historischen Namen der Region Verona, gegründet von Sergio Zenato im Jahr 1960 und heute geleitet von seinen Kindern Alberto und Nadia mit Unterstützung der Mutter Clara. Der Sitz des Weinguts befindet sich in Peschiera del Garda, am venetianischen Ufer des Gardasees, wo die Familie mit Leidenschaft und Präzision eine breite Produktion basierend auf den Bezeichnungen des Gebiets betreibt. Zenato Amarone della Valpolicella Classico entsteht aus einer Assemblage der traditionellen Rebsorten Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Oseleta (5%) und Croatina (5%), die in den Weinbergen der Gemeinde Sant’Ambrogio angebaut werden. Nach der manuellen Ernte, die bei perfekter Reife mit einer strengen Auswahl der Trauben durchgeführt wird, werden die Trauben in kontrollierter Trocknung im Fruttaio für 4 Monate gelegt, während der die Beeren Wasser verlieren und den Gehalt an Trockenmasse konzentrieren. Im Januar erfolgt dann die Pressung, gefolgt von einer langsamen alkoholischen Fermentation auf den Schalen in Edelstahltanks.die Pressung, gefolgt von einer langsamen alkoholischen Fermentation auf den Schalen in Edelstahltanks. Die Reifungsphase von 36 Monaten findet in großen Fässern aus slowenischer Eiche statt und nach einem weiteren Jahr der Verfeinerung in der Flasche ist der Wein schließlich bereit für den Markteintritt. Der Amarone della Valpolicella Classico des familiengeführten Weinguts Zenato hat eine sehr intensive und konsistente rubinrote Farbe. Betörende und vielschichtige Anklänge von reifen Kirschen, fast in Alkohol eingelegt, Waldfrüchte, Potpourri, Minze, Kakao und Kaffee prägen das olfaktorische Spektrum. Die wichtige Wärme und die umhüllende Weichheit am Gaumen werden von hervorragender Frische und reifen Tanninen gut unterstützt. Eine Magnum, die sich hervorragend für einen großen Anlass eignet!139,90 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Valpolicella Classico Superiore Zenato 2022Il Valpolicella Classico Superiore di Zenato rappresenta un’interpretazione tipica e gustosa di questa popolare denominazione della provincia di Verona. Quest’estesa realtà produttiva veneta, fondata nel 1960 da Sergio Zenato, conta oggi quasi 100 ettari di vigneti distribuiti tra la Tenuta Santa Cristina a Peschiera e la Tenuta Costalunga in Valpolicella, da cui la famiglia Zenato ricava un’ampia produzione caratterizzata da livelli qualitativi altissimi. Zenato Valpolicella Classico Superiore consta di un assemblaggio di Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%) e Corvinone (5%), varietà coltivate sulle colline della Valpolicella con esposizione sud-est e sud-ovest, tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. I suoli, appartenenti prevalentemente al periodo geologico del Cretaceo, sono caratterizzati da un’abbondante presenza di calcare e scheletro. A seguito della raccolta manuale si procede con la diraspatura e la pigiatura delle uve, con la conseguente fermentazione alcolica che si svolge in vasche di acciaio inox associata a 7-10 giorni di macerazione sulle bucce. Terminato il processo fermentativo, la massa è trasferita in tonneau di rovere di Slavonia per la maturazione di circa un anno che precede l’imbottigliamento. Il Valpolicella Classico Superiore della cantina Zenato possiede una tonalità rosso rubino carico con tenui riflessi granato. Al naso emergono sentori di amarena in confettura, frutti di bosco e marasca, uniti a percezioni leggermente erbacee, piacevoli richiami mentolati e note di spezie dolci. Gusto elegante e morbido, dotato di buona struttura e bilanciata componente fresco-sapida. La vellutata e raffinata trama tannica guida la chiusura coerente nelle sensazioni fruttate e balsamiche.14,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Amarone Classico Riserva 'Sergio Zenato' 2018Der Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ von Zenato gehört zur Kollektion, die einer der bedeutendsten Persönlichkeiten dieser historischen Familie von Produzenten aus Venetien gewidmet ist. Es ist eines der Aushängeschilder des Weinguts und um stets eine sehr hohe Qualität zu gewährleisten, wird er nur in den besten Jahrgängen produziert. Er stammt von den ältesten Weinbergen des Anwesens und wird mit besonderer Sorgfalt hergestellt, was ihm einen sehr intensiven, weichen, komplexen und umhüllenden Charakter verleiht. Ein Wein von großem Charme, der unter Kennern bei einem besonderen Anlass genossen werden sollte. Ideal zu Schmorgerichten oder geschmortem rotem Fleisch oder Wild. Der Wein Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ repräsentiert die Exzellenz einer der bekanntesten Realitäten Venetos. Das Weingut Zenato bewirtschaftet ein Anwesen mit einer Gesamtfläche von über 70 Hektar, mit edlen Weinbergen in den Gebieten Valpolicella und Lugana. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Weinberge von Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina, die sich in der Hügellandschaft von S. Ambrogio diValpolicella, in einer Höhe von 300-350 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung nach Südost und Südwest. Nach der Ernte, die Ende September bis Anfang Oktober stattfindet, werden die gesündesten und reifsten Trauben vier Monate lang in speziellen Trockenräumen mit trockenem und belüftetem Mikroklima zum Trocknen ausgelegt, um die Trauben zu dehydrieren und Aromen und Zucker zu konzentrieren. Es folgt die Fermentation mit einer Mazeration auf den Schalen von zwei bis drei Wochen, gefolgt von einer Reifung von vier Jahren in großen Eichenfässern und einer Verfeinerung von einem Jahr in der Flasche. Der rote Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ des Weinguts Zenato ist eine der hochwertigsten Versionen dieses wichtigen Weins aus Valpolicella, der zu einem wahren Botschafter des Gebiets in der ganzen Welt geworden ist. Im Aussehen präsentiert er sich in einem tiefen, dichten und konzentrierten Rot. Intensiv und komplex hat er eine aromatische Palette von bemerkenswerter Ausdruckskraft, mit Aromen von Marmelade aus kleinen Waldfrüchten, Anklängen von Pflaume, von eingelegter Kirsche, Vanille, sanften orientalischen Gewürzen, Notenvon Tabak und Zartbitter-Schokolade. Weit, warm und verführerisch, hat er samtige Tannine und einen harmonischen und sehr persistierenden Geschmack. Er besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial von über zwanzig Jahren.100,50 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Wie wird Amarone hergestellt?
Wie wird Amarone hergestellt? **
-
Ist Amarone eine Traubensorte?
Nein, Amarone ist keine Traubensorte, sondern ein italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Er wird hauptsächlich aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Trauben werden nach der Ernte für mehrere Monate getrocknet, um den Zucker- und Aromengehalt zu konzentrieren, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Amarone zeichnet sich durch seinen vollen Körper, seine intensive Fruchtigkeit und seine komplexe Aromatik aus. Er gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen Italiens. **
-
Was ist ein Amarone?
Was ist ein Amarone? Amarone ist ein italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden nach der Ernte auf speziellen Holzgestellen getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und den Wein reicher und vollmundiger zu machen. Amarone zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt, seine dunkle Farbe und seine komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak aus. Er wird oft als edler und anspruchsvoller Wein angesehen und passt gut zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Amarone wird hauptsächlich in der Region Venetien in Norditalien produziert, insbesondere in der Gegend um Verona. **
-
Was sind eure Tipps zum deutschen Classico?
Der deutsche Classico ist das Duell zwischen Bayern München und Borussia Dortmund. Unsere Tipps für dieses Spiel sind, dass Bayern München aufgrund ihrer Erfahrung und Qualität wahrscheinlich als Favorit in die Partie geht. Dortmund sollte versuchen, ihre schnellen und technisch versierten Spieler einzusetzen, um Bayerns Verteidigung zu überwinden. Es wird ein spannendes Spiel erwartet, bei dem beide Teams alles geben werden. **
Wie lange hält ein Amarone?
Die Haltbarkeit eines Amarone hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Qualität des Weins, der Lagerung und der Jahrgang. In der Regel kann ein Amarone gut gelagert und unter optimalen Bedingungen bis zu 20-30 Jahre oder sogar länger halten. Amarone ist dafür bekannt, sich im Laufe der Zeit weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Es ist wichtig, den Wein horizontal in einem kühlen, dunklen und feuchten Keller zu lagern, um seine Haltbarkeit zu maximieren. Letztendlich ist es ratsam, Amarone regelmäßig zu probieren, um den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen. **
Was isst man zu Amarone?
Zu Amarone, einem kräftigen und vollmundigen Rotwein aus Italien, passen besonders gut kräftige und würzige Speisen. Klassische Begleiter sind gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch Wildgerichte, Rindersteaks oder Lamm sind ideale Partner für Amarone. Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie beispielsweise Bolognese oder Gulasch, harmonieren ebenfalls gut mit diesem Wein. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht, desto besser passt es zu einem kräftigen Amarone. **
Top-Angebote
Produkte zum Begriff Zenato-Amarone-Valpolicella-Classico:
-
Zenato Amarone Valpolicella Classico 2020 - Rotwein trocken - Venetien, ItalienEin Spitzen-Amarone. Tief im Herzen der Valpolicella Classico Zone, wo die Hügel des Veneto sich in der Abendsonne warm anfühlen, entsteht ein Wein von unvergleichlicher Statur: der Zenato Amarone Valpolicella Classico DOCG. Er ist mehr als nur ein Tropfen – er ist eine Erzählung aus Konzentration, Zeit und Leidenschaft. Seine intensive, schwarzrote Farbe kündigt bereits die Fülle an, die in ihm steckt. Die sorgfältige Komposition aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara bildet das Fundament. Das Geheimnis seiner Intensität liegt in der alten Kunst der *appassimento*: Die perfekt gereiften Trauben ruhen und konzentrieren sich auf Strohmatten, bevor sie zu ihrem großen Auftritt ansetzen. Ein Verfahren, das dem Wein seine unverwechselbare Seele und kraftvolle Eleganz verleiht. Sein Duft ist ein faszinierendes Spektrum reifer Aromen. Dir begegnen saftige Kirschen und gedörrte Pflaumen, verflochten mit den süßen Noten von Feigen. Darunter spielen würzige Nuancen von Zimt, Nelken und Lebkuchen mit rauchigen und pfeffrigen Akzenten. Ein Hauch von Bittermandel, zarte Vanille und blumige Andeutungen von Veilchen komplettieren dieses verführerische Bouquet. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Pracht. Er ist druckvoll, saftig und von einer dichten, samtigen Frucht getragen. Die sorgsame Reifung von drei Jahren in Eichenfässern schenkt ihm eine wunderbare Komplexität und Struktur, ohne seine lebendige Frische zu verlieren. Die Aromen von getrockneten Früchten, feinen Gewürzen und einer zarten Süße im Kern verschmelzen zu einem langen, beeindruckenden Finale. Der Zenato Amarone Valpolicella Classico DOCG ist ein zeitloses Stück italienischer Weinkultur – ein Wein von großer Präsenz, der für besondere Momente und anspruchsvolle Begleitung am Tisch geschaffen wurde. Ein wahrhaft klassischer Amarone. Rebsorte: Rondinella,Corvina,Molinara. Region: Venetien, Italien. Jahrgang: 2020. Alkoholgehalt: 16.5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Lammgerichte,Rindergerichte,Rinderschmorbraten. Empfohlen für: Festessen,Männerabend,Wein zum verschenken,Zigarrenabend.41,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Zenato Amarone della Valpolicella 2020Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2020 ist ein kraftvoller, samtiger Amarone mit getrockneter Schwarzkirsche, Cassis, Schokolade und Gewürzen. Getrocknete Trauben sorgen für Konzentration, frische Säure und reife Tannine für Balance. Die Reife in großen Eichenfässern ergänzt den komplexen Stil.39,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Amarone Classico Zenato 2018L’Amarone della Valpolicella Classico di Zenato riflette fedelmente i caratteristici attributi della tipologia, vale a dire calore, avvolgenza e morbidezza, pur riuscendo a non risultare pesante o stancante. La tenuta Zenato rappresenta uno dei nomi storici del Veronese, fondata da Sergio Zenato nel 1960 e oggi guidata dai figli Alberto e Nadia con il supporto della madre Clara. La sede della cantina è ubicata a Peschiera del Garda, sulla sponda veneta del Lago di Garda, dove con passione e precisione la famiglia si rende protagonista di una produzione ampia basata sulle denominazioni del territorio. Zenato Amarone della Valpolicella Classico nasce da un assemblaggio dei vitigni tradizionali Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Oseleta (5%) e Croatina (5%), varietà coltivate nei vigneti del comune di Sant’Ambrogio. A seguito della raccolta manuale, eseguita a perfetta maturazione con una rigorosa selezione dei grappoli, le uve vengono poste in appassimento controllato in fruttaio per 4 mesi, durante i quali gli acini perdono acqua concentrando il contenuto di sostanza secca. A gennaio si procede quindi con la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione alcolica sulle bucce in vasche di acciaio inox. La fase di invecchiamento di 36 mesi ha invece luogo in botti grandi di rovere di Slavonia e dopo un ulteriore anno di affinamento in bottiglia il vino è infine pronto per l’uscita sul mercato. L’Amarone della Valpolicella Classico della cantina a conduzione famigliare Zenato ha un colore rosso rubino molto intenso e consistente. Inebrianti e articolati richiami di ciliegia matura, quasi sotto spirito, frutti di bosco, pot-pourri, mentuccia, cacao e caffè caratterizzano la gamma olfattiva. L’importante calore e la morbidezza avvolgente all’assaggio risultano ben sostenuti da ottima freschezza e tannini maturi.51,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Amarone Classico Magnum Zenato 2019Der Amarone della Valpolicella Classico von Zenato spiegelt treu die charakteristischen Attribute der Typologie wider, nämlich Wärme, Fülle und Weichheit, ohne schwer oder ermüdend zu wirken. Das Weingut Zenato ist einer der historischen Namen der Region Verona, gegründet von Sergio Zenato im Jahr 1960 und heute geleitet von seinen Kindern Alberto und Nadia mit Unterstützung der Mutter Clara. Der Sitz des Weinguts befindet sich in Peschiera del Garda, am venetianischen Ufer des Gardasees, wo die Familie mit Leidenschaft und Präzision eine breite Produktion basierend auf den Bezeichnungen des Gebiets betreibt. Zenato Amarone della Valpolicella Classico entsteht aus einer Assemblage der traditionellen Rebsorten Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Oseleta (5%) und Croatina (5%), die in den Weinbergen der Gemeinde Sant’Ambrogio angebaut werden. Nach der manuellen Ernte, die bei perfekter Reife mit einer strengen Auswahl der Trauben durchgeführt wird, werden die Trauben in kontrollierter Trocknung im Fruttaio für 4 Monate gelegt, während der die Beeren Wasser verlieren und den Gehalt an Trockenmasse konzentrieren. Im Januar erfolgt dann die Pressung, gefolgt von einer langsamen alkoholischen Fermentation auf den Schalen in Edelstahltanks.die Pressung, gefolgt von einer langsamen alkoholischen Fermentation auf den Schalen in Edelstahltanks. Die Reifungsphase von 36 Monaten findet in großen Fässern aus slowenischer Eiche statt und nach einem weiteren Jahr der Verfeinerung in der Flasche ist der Wein schließlich bereit für den Markteintritt. Der Amarone della Valpolicella Classico des familiengeführten Weinguts Zenato hat eine sehr intensive und konsistente rubinrote Farbe. Betörende und vielschichtige Anklänge von reifen Kirschen, fast in Alkohol eingelegt, Waldfrüchte, Potpourri, Minze, Kakao und Kaffee prägen das olfaktorische Spektrum. Die wichtige Wärme und die umhüllende Weichheit am Gaumen werden von hervorragender Frische und reifen Tanninen gut unterstützt. Eine Magnum, die sich hervorragend für einen großen Anlass eignet!139,90 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Wie wird Amarone Wein hergestellt?
Amarone Wein wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die auf speziellen Holzgestellen für mehrere Monate getrocknet werden. Dieser Prozess nennt sich "Appassimento". Die Trauben verlieren dabei Wasser und konzentrieren ihre Aromen und Zucker. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most wird langsam vergoren. Der Wein reift dann für mehrere Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. **
-
Wie schmeckt Amarone?
Amarone ist ein kräftiger und vollmundiger Rotwein aus Italien, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Beeren aus. Amarone hat auch Noten von Gewürzen, Tabak, Schokolade und manchmal auch leichter Rauchigkeit. Der Wein hat eine hohe Konzentration an Tanninen, die ihm eine robuste Struktur verleihen. Insgesamt ist Amarone ein reichhaltiger und komplexer Wein mit einem langen und intensiven Abgang. **
-
Wie wird Amarone hergestellt?
Wie wird Amarone hergestellt? **
-
Ist Amarone eine Traubensorte?
Nein, Amarone ist keine Traubensorte, sondern ein italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Er wird hauptsächlich aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Trauben werden nach der Ernte für mehrere Monate getrocknet, um den Zucker- und Aromengehalt zu konzentrieren, bevor sie zu Wein verarbeitet werden. Amarone zeichnet sich durch seinen vollen Körper, seine intensive Fruchtigkeit und seine komplexe Aromatik aus. Er gehört zu den bekanntesten und hochwertigsten Weinen Italiens. **
Ähnliche Suchbegriffe für Zenato-Amarone-Valpolicella-Classico
-
Valpolicella Classico Superiore Zenato 2022Il Valpolicella Classico Superiore di Zenato rappresenta un’interpretazione tipica e gustosa di questa popolare denominazione della provincia di Verona. Quest’estesa realtà produttiva veneta, fondata nel 1960 da Sergio Zenato, conta oggi quasi 100 ettari di vigneti distribuiti tra la Tenuta Santa Cristina a Peschiera e la Tenuta Costalunga in Valpolicella, da cui la famiglia Zenato ricava un’ampia produzione caratterizzata da livelli qualitativi altissimi. Zenato Valpolicella Classico Superiore consta di un assemblaggio di Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%) e Corvinone (5%), varietà coltivate sulle colline della Valpolicella con esposizione sud-est e sud-ovest, tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. I suoli, appartenenti prevalentemente al periodo geologico del Cretaceo, sono caratterizzati da un’abbondante presenza di calcare e scheletro. A seguito della raccolta manuale si procede con la diraspatura e la pigiatura delle uve, con la conseguente fermentazione alcolica che si svolge in vasche di acciaio inox associata a 7-10 giorni di macerazione sulle bucce. Terminato il processo fermentativo, la massa è trasferita in tonneau di rovere di Slavonia per la maturazione di circa un anno che precede l’imbottigliamento. Il Valpolicella Classico Superiore della cantina Zenato possiede una tonalità rosso rubino carico con tenui riflessi granato. Al naso emergono sentori di amarena in confettura, frutti di bosco e marasca, uniti a percezioni leggermente erbacee, piacevoli richiami mentolati e note di spezie dolci. Gusto elegante e morbido, dotato di buona struttura e bilanciata componente fresco-sapida. La vellutata e raffinata trama tannica guida la chiusura coerente nelle sensazioni fruttate e balsamiche.14,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Amarone Classico Riserva 'Sergio Zenato' 2018Der Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ von Zenato gehört zur Kollektion, die einer der bedeutendsten Persönlichkeiten dieser historischen Familie von Produzenten aus Venetien gewidmet ist. Es ist eines der Aushängeschilder des Weinguts und um stets eine sehr hohe Qualität zu gewährleisten, wird er nur in den besten Jahrgängen produziert. Er stammt von den ältesten Weinbergen des Anwesens und wird mit besonderer Sorgfalt hergestellt, was ihm einen sehr intensiven, weichen, komplexen und umhüllenden Charakter verleiht. Ein Wein von großem Charme, der unter Kennern bei einem besonderen Anlass genossen werden sollte. Ideal zu Schmorgerichten oder geschmortem rotem Fleisch oder Wild. Der Wein Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ repräsentiert die Exzellenz einer der bekanntesten Realitäten Venetos. Das Weingut Zenato bewirtschaftet ein Anwesen mit einer Gesamtfläche von über 70 Hektar, mit edlen Weinbergen in den Gebieten Valpolicella und Lugana. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Weinberge von Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina, die sich in der Hügellandschaft von S. Ambrogio diValpolicella, in einer Höhe von 300-350 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung nach Südost und Südwest. Nach der Ernte, die Ende September bis Anfang Oktober stattfindet, werden die gesündesten und reifsten Trauben vier Monate lang in speziellen Trockenräumen mit trockenem und belüftetem Mikroklima zum Trocknen ausgelegt, um die Trauben zu dehydrieren und Aromen und Zucker zu konzentrieren. Es folgt die Fermentation mit einer Mazeration auf den Schalen von zwei bis drei Wochen, gefolgt von einer Reifung von vier Jahren in großen Eichenfässern und einer Verfeinerung von einem Jahr in der Flasche. Der rote Amarone Classico Riserva „Sergio Zenato“ des Weinguts Zenato ist eine der hochwertigsten Versionen dieses wichtigen Weins aus Valpolicella, der zu einem wahren Botschafter des Gebiets in der ganzen Welt geworden ist. Im Aussehen präsentiert er sich in einem tiefen, dichten und konzentrierten Rot. Intensiv und komplex hat er eine aromatische Palette von bemerkenswerter Ausdruckskraft, mit Aromen von Marmelade aus kleinen Waldfrüchten, Anklängen von Pflaume, von eingelegter Kirsche, Vanille, sanften orientalischen Gewürzen, Notenvon Tabak und Zartbitter-Schokolade. Weit, warm und verführerisch, hat er samtige Tannine und einen harmonischen und sehr persistierenden Geschmack. Er besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial von über zwanzig Jahren.100,50 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Amarone Classico Riserva 'Sergio Zenato' 2016Der Amarone Classico Riserva "Sergio Zenato" von Zenato gehört zur Kollektion, die einer der wichtigsten Persönlichkeiten dieser historischen Familie von Produzenten aus Venetien gewidmet ist. Er ist eines der Aushängeschilder des Weinguts und um stets eine sehr hohe Qualität zu gewährleisten, wird er nur in den besten Jahrgängen produziert. Aus den Trauben der ältesten Weinberge des Anwesens und mit besonderer Sorgfalt hergestellt, drückt er einen sehr intensiven, weichen, komplexen und umhüllenden Charakter aus. Ein Wein von großem Reiz, der unter Kennern bei einem besonderen Anlass genossen werden sollte. Ideal zu Schmorgerichten oder Braten aus rotem Fleisch oder Wild. Der Amarone Classico Riserva "Sergio Zenato" repräsentiert die Exzellenz einer der bekanntesten Weinbaubetriebe in Venetien. Das Weingut Zenato bewirtschaftet ein Anwesen mit einer Gesamtfläche von über 70 Hektar, mit edlen Weinbergen in den Gebieten Valpolicella und Lugana. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Weinberge von Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina, die sich in der Hügellandschaft von S. Ambrogio di Valpolicella auf einer Höhe von 300-350 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit einer Ausrichtung nachim Südosten, Südwesten. Nach der Ernte, die zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfindet, werden die gesündesten und reifsten Trauben vier Monate lang in speziellen Trocknungsräumen mit trockenem und belüftetem Mikroklima zum Trocknen ausgelegt, um die Trauben zu dehydrieren und Aromen und Zucker zu konzentrieren. Anschließend erfolgt die Fermentation mit einer Mazeration auf den Schalen von zwei bis drei Wochen, gefolgt von einer Reifung von vier Jahren in großen Eichenfässern und einer Verfeinerung von einem Jahr in der Flasche. Der rote Amarone Classico Riserva “Sergio Zenato” aus dem Weingut Zenato ist eine der wertvollsten Versionen dieses wichtigen Weins aus der Valpolicella, der zu einem wahren Botschafter des Gebiets in der ganzen Welt geworden ist. Er präsentiert sich in einem tiefen, dichten und konzentrierten Rot. Intensiv und komplex hat er eine aromatische Palette von bemerkenswerter Ausdruckskraft, mit Aromen von Marmelade aus kleinen Beeren, Anklängen von Pflaume, von eingelegter Kirsche, Vanille, sanften orientalischen Gewürzen, Noten von Tabak und Zartbitterschokolade. Weit, warm und einladend, hat er samtige Tannine und einen harmonischen und sehr anhaltenden Schluck. Er besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial, das zwanzig Jahre übersteigt.107,60 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
PASQUA Amarone della Valpolicella Classico DOCG trocken, Rotwein 2017Appassimento: traditionelle Traubentrocknung Beim Appassimento werden die Trauben etwa vier Monate in kleinen Körben getrocknet, wodurch Wasser verdunstet und die Aromen konzentriert werden. Dieser Prozess führt zu intensiver Frucht und höherem Extraktgehalt, was den Wein besonders geeignet macht für Gerichte mit kräftigen Geschmacksprofilen und für Genießer, die dichte, konzentrierte Weine schätzen. Barrique-Reife für abgerundete Tannine Die anschließende Reifung für rund 18 Monate in Barriques bringt Würze und eine subtile Holznote in den Wein. Das Zusammenspiel von Holz und Frucht sorgt für weiche Tannine und eine längere Lagerfähigkeit. Wer Wert auf harmonische Struktur legt, profitiert von der Balance zwischen Fruchtsüße, Säure und Holzaromen. Vielseitige Speisebegleitung Dank klarer Frucht, kräftiger Struktur und moderater Säure harmoniert der Wein mit gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C ergänzt er komplexe Aromen von dunkler Frucht, Schokolade und Gewürzen und rundet festliche Menüs geschmacklich ab. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorte Corvina, Rondinella, Negrara Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2017 Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Gegrilltes, Wild, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Pasqua Vigneti E Cantine Spa, VIA Belvedere 135, It-37121 Verona Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährwert Angabe Alkoholgehalt 15,0 % vol Restzuckergehalt ca. 8 g/l Säuregehalt ca. 6 g/l FAQ Welche Rebsorten sind in diesem Amarone enthalten? Der Amarone besteht aus den Rebsorten Corvina , Rondinella und Negrara , die zusammen die typische Aromatik der Valpolicella-Region . Wie lange sollte der Wein atmen, bevor er serviert wird? Eine Dekantierzeit von 30 bis 60 Minuten kann helfen, die Aromen zu öffnen; bei direktem Genuss genügen kurze Öffnungszeiten, um Frucht und Struktur zu zeigen. Zu welchen Speisen passt dieser Wein besonders gut? Der Wein harmoniert bestens mit Gegrilltem, Wildgerichten und kräftigem, gereiftem Käse; auch zu herzhaften Schmorgerichten ist er eine passende Wahl.32,90 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
-
Was ist ein Amarone?
Was ist ein Amarone? Amarone ist ein italienischer Rotwein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden nach der Ernte auf speziellen Holzgestellen getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und den Wein reicher und vollmundiger zu machen. Amarone zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt, seine dunkle Farbe und seine komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak aus. Er wird oft als edler und anspruchsvoller Wein angesehen und passt gut zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Amarone wird hauptsächlich in der Region Venetien in Norditalien produziert, insbesondere in der Gegend um Verona. **
-
Was sind eure Tipps zum deutschen Classico?
Der deutsche Classico ist das Duell zwischen Bayern München und Borussia Dortmund. Unsere Tipps für dieses Spiel sind, dass Bayern München aufgrund ihrer Erfahrung und Qualität wahrscheinlich als Favorit in die Partie geht. Dortmund sollte versuchen, ihre schnellen und technisch versierten Spieler einzusetzen, um Bayerns Verteidigung zu überwinden. Es wird ein spannendes Spiel erwartet, bei dem beide Teams alles geben werden. **
-
Wie lange hält ein Amarone?
Die Haltbarkeit eines Amarone hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Qualität des Weins, der Lagerung und der Jahrgang. In der Regel kann ein Amarone gut gelagert und unter optimalen Bedingungen bis zu 20-30 Jahre oder sogar länger halten. Amarone ist dafür bekannt, sich im Laufe der Zeit weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen. Es ist wichtig, den Wein horizontal in einem kühlen, dunklen und feuchten Keller zu lagern, um seine Haltbarkeit zu maximieren. Letztendlich ist es ratsam, Amarone regelmäßig zu probieren, um den optimalen Trinkzeitpunkt zu bestimmen. **
-
Was isst man zu Amarone?
Zu Amarone, einem kräftigen und vollmundigen Rotwein aus Italien, passen besonders gut kräftige und würzige Speisen. Klassische Begleiter sind gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino. Auch Wildgerichte, Rindersteaks oder Lamm sind ideale Partner für Amarone. Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie beispielsweise Bolognese oder Gulasch, harmonieren ebenfalls gut mit diesem Wein. Generell gilt: Je intensiver und würziger das Gericht, desto besser passt es zu einem kräftigen Amarone. **
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann. ** Hinweis: Teile dieses Inhalts wurden von KI erstellt.